Descrizione
Cuori di cicoria salentina
La cicoria, detta comunemente nel dialetto salentino “cicora a scattuni”, viene sottoposta a un procedimento semplice ma meticoloso di macerazione a crudo perché i suoi spicchi possano conservare tutte le loro qualità. Ottime come contorno, possono anche essere ripassate velocemente in padella e servite.
Peso Netto 280 g.